Avec son parfait équilibre entre acidité, douceur et saveur umami, c’est la recette d’assaisonnement pour riz à sushi la plus populaire du Japon.
Mode d’emploi :
En règle générale, mélanger 200 ml d’assaisonnement pour sushi avec du riz fraîchement cuit à la vapeur (pour 1 kg de riz cru).
🌱𝘾𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙞𝙩 𝙫𝙤𝙪𝙨 𝙥𝙚𝙧𝙢𝙚𝙩 𝙙𝙚 𝙘𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚𝙧 𝙫𝙚𝙜𝙖𝙣 🌱
🕊𝙎𝙖𝙣𝙨 𝙊𝙂𝙈.
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