Ce paquet contient 10 feuilles d’algues yaki nori, principalement utilisées dans la préparation des sushis. Cette version bleue est d’une qualité légèrement supérieure à la version verte et chaque feuille carrée mesure environ 20cm de côté. Les feuilles peuvent être utilisées en entier ou déchirées en suivant les lignes pour obtenir 6 lanières distinctes.
Pleine de protéines et de vitamines, l’algue nori est l’un des aliments japonais les plus sains. On produit les nori en récoltant de grandes quantités d’algues dans des fermes à nori spéciales au Japon, avant de les faire sécher et de les presser en feuilles, de la même façon que pour produire le papier.
Mode d’emploi :
Utilisé comme un exhausteur de goûts au Japon, le nori agrémente de nombreuses préparations et il n’est pas rare de le retrouver dans un plat de nouilles ou dans une soupe. Grâce à la finesse des feuilles de nori, il est tout à fait possible de les tailler en paillettes afin d’assaisonner salades, omelettes et bouillons en remplacement d’aromates.
🌱𝘾𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙞𝙩 𝙫𝙤𝙪𝙨 𝙥𝙚𝙧𝙢𝙚𝙩 𝙙𝙚 𝙘𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚𝙧 𝙫𝙚𝙜𝙖𝙣 🌱
❌𝙎𝙖𝙣𝙨 𝙂𝙡𝙪𝙩𝙚𝙣.
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