Dashi no moto (2x 500g)

Le Dashi no Moto Shimaya est une préparation instantanée pour bouillon japonais, à base de bonite séchée (katsuobushi), qui apporte une saveur délicatement iodée et riche en umami aux recettes traditionnelles japonaises.

Facile à utiliser, il suffit de le diluer dans de l’eau chaude pour obtenir un bouillon dashi parfumé, idéal pour préparer des soupes miso, udon, sauces et plats mijotés. Son format de 2 sachets de 500 g convient particulièrement aux professionnels de la restauration et aux utilisations régulières.

L’astuce Little Asia : utilisez le Dashi Shimaya comme base pour une soupe miso, en ajoutant de la pâte miso, du tofu et quelques algues wakame.

🇯🇵 𝙋𝙧𝙤𝙙𝙪𝙞𝙩 𝙖𝙪 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣.

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