Le piment s’utilise généralement pour relever des plats ou des sauces. Il accompagne parfaitement les viandes, les volailles, les poissons, etc…On le retrouve beaucoup dans la cuisine exotique ou orientale. Certains piments ont aussi une vocation décorative, car ils sont très puissants.
Voici du piments Thaïlandais secs que vous pourrez agrémenter avec délicatesse dans chacun de vos plats. Ce piment a la particularité de ne pas apporter uniquement du piquant mais il possède aussi des saveurs d’épices.
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