Le tonkotsu ramen originaire de Fukuoka sur l’île de Kyushu est un plat très prisé et populaire au Japon.
Si à la base il contient des os de porc, celui proposé ici ne contient pas de viande mais vous offrira toutes les saveurs riches et profondes du « vrai » bouillon pour ramen.
Vous pouvez d’ailleurs le compléter au gré de vos envies avec de la viande, du tofu, des légumes, des algues…
Mode d’emploi :
Voici le mode de préparation conseillé pour 1 portion de nouilles :
- Plongez les nouilles dans 500 ml d’eau bouillante pendant 2,5 minutes
- Ajouter le contenu du sachet, puis remuer.
- Vous pouvez bien-sûr agrémenter ce bouillon par d’autres ingrédients comme du tofu, des algues, des légumes, des œufs et de la viande si vous le souhaitez.
🇯🇵𝙈𝙖𝙙𝙚 𝙞𝙣 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣
🕊𝙊𝙂𝙈 𝙁𝙧𝙚𝙚.
❌𝙉𝙤 𝘼𝙧𝙩𝙞𝙛𝙞𝙘𝙞𝙖𝙡 𝘾𝙤𝙡𝙤𝙧𝙨.
❌𝙉𝙤 𝙋𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙫𝙚𝙨.
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