Si vous êtes amateur de pâtes et plus généralement de cuisine italienne, vous ne pouvez pas ne pas connaître les Penne All’Arrabiata !
Milan à son escalope, Naples sa Calzone, et Rome, cette sauce classique qui accompagne les pâtes locales : les fameuses penne.
Ce mélange d’épices merveilleusement la puissance d’un piment fort sans l’être trop et des aromates les plus classiques de la cuisine méditerranéenne.
Il est composé des ingrédients suivants :
- Tomates séchées;
- Piment peperoncino en lamelles;
- Ail semoule;
- Basilic;
- Thym;
- Romarin;
- Origan.
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