Riz J-Basket (20kg)

Le riz J-Basket pour sushi est un riz japonais de qualité, reconnu pour son grain court, sa texture moelleuse et sa légère adhérence, essentielles à la réussite des sushis. Après cuisson, les grains restent bien distincts tout en se liant parfaitement, facilitant le façonnage des makis, nigiris et onigiris.

Il absorbe idéalement l’assaisonnement au vinaigre de riz, révélant un goût délicat et équilibré. Ce riz est également adapté aux bols japonais, chirashi et autres recettes asiatiques nécessitant un riz précis et régulier.

Un indispensable pour réussir des sushis maison dignes des restaurants japonais.