Yopokki, tobokki, Tteokbokki ou topokki … la traduction du Coréen est des fois compliquée, néanmoins la bonne orthographe est Tteokbokki avec une intonation forte sur le double TT en début de mot.
Les Tteokbokki sont des gâteaux de riz épais et moelleux accompagnés d’une sauce pimentée coréenne, le gochujang.
C’est un plat typique de street food coréen !
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