Knife -Yanagiba- XYJ8-

Découvrez l’art de la découpe japonaise avec ce couteau Yanagiba XYJ de 8 pouces, conçu spécialement pour la préparation du sashimi et du sushi. Forgé en acier carbone de haute qualité, il combine tranchant exceptionnel, robustesse et durabilité. Sa lame fine en forme de V garantit des découpes nettes et précises, tandis que son manche ergonomique en bois assure confort, équilibre et stabilité lors de l’utilisation. Léger et maniable, ce couteau polyvalent s’adapte aussi bien aux tâches quotidiennes en cuisine qu’à la préparation en extérieur. Livré avec un étui de protection et présenté dans un coffret élégant, il constitue également une excellente idée cadeau pour les passionnés de gastronomie japonaise.

Caractéristiques :

• Lame de 8″ en acier carbone de haute qualité
• Profil Yanagiba, idéal pour sashimi, sushi et découpes fines
• Tranchant en V affûté et durable
• Manche ergonomique en bois, confortable et équilibré
• Léger et maniable, adapté à la cuisine et à l’extérieur
• Livré avec étui de protection et coffret élégant
• Marque XYJ, fondée en 1986, réputée pour la qualité et la praticité de ses couteaux