Les mochis sont des pâtisseries japonaises à base de riz gluant. Le riz est cuit puis pilé jusqu’à obtenir une pâte blanche et molle.
Aussi appelé daifuku mochi, ces petits gâteaux ronds et mous sont très appréciés au Japon et à Taïwan.
Ces 6 mochis sont fourrés avec une pâte de sésame noir. Les mochis se consomment directement sortis du sachet, pas besoin de les chauffer avant ni de les conserver au réfrigérateur.
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