Knife -Santoku- D27

Découvrez l’excellence de la découpe japonaise avec ce couteau Santoku professionnel de 7 pouces, conçu pour répondre aux besoins aussi bien des chefs que des cuisiniers amateurs. Forgé en acier inoxydable à haut teneur en carbone (X50Cr15MoV), il offre une lame ultra-affûtée, résistante à la corrosion et aux taches. Son design inspiré du motif damassé allie esthétique et robustesse, tandis que son manche ergonomique en bois Pakkawood assure une prise en main confortable et durable. Idéal pour trancher viandes, légumes et fruits avec précision, ce Santoku est un indispensable dans toute cuisine. Livré avec garantie à vie, il constitue également une idée cadeau prestigieuse pour les passionnés de gastronomie.

Caractéristiques :

• Lame de 7″ en acier inoxydable X50Cr15MoV (dureté 55 HRC)
• Ultra-affûtée, aiguisée à la main (16–18° par côté) pour un tranchant exceptionnel
• Motif damassé décoratif et résistant, facile à nettoyer
• Épaisseur optimisée pour une coupe précise et polyvalente
• Manche ergonomique en bois Pakkawood : confort, puissance et durabilité
• Résistant aux taches, à la rouille et à la corrosion
• Convient à un usage domestique ou professionnel
• Excellent cadeau pour chefs, étudiants en cuisine et passionnés