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Katsuobushi -Flocons de Bonite- (50g)
26,000 TND
Incontournables de la cuisine japonaise, les flocons de bonite apportent une saveur umami intense et authentique à vos plats.
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Description
Le katsuobushi est un ingrédient emblématique de la gastronomie japonaise, obtenu à partir de bonite séchée, fumée puis finement râpée. Léger, aromatique et profondément umami, il est utilisé pour sublimer de nombreux plats traditionnels.
Parfait pour garnir les takoyaki, okonomiyaki, bols de riz, nouilles, tofu ou légumes, le katsuobushi apporte une touche fumée et savoureuse unique. Il est également indispensable pour la préparation du dashi, le bouillon de base de la cuisine japonaise.
Un produit authentique, apprécié autant pour son goût que pour sa polyvalence.
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