Craquez pour la forme d’oreilles et la texture à la fois croquante et gélatineuse des champignons noirs chinois, l’une des plus anciennes espèces de champignons cultivées dans le monde.
Effets diététiques:
Il contient du fer très élevé, 20 fois que le céleri. Manger régulièrement les champignons noirs va garder la beauté visage, et prévenir l’anémie ferriprive.
Il peut absorber la poussière et les impuretés dans le système digestif sur ses pectines spéciales et excréter ensemble.
Le champignon noir réduit caillot de sang, prévention de la thrombose, l’athérosclérose et les maladies coronariennes et le cancer.
Le champignon noir est riche en fibres alimentaires, peut réduire ainsi la consommation de gras, et ainsi prévenir l’obésité et aider à perdre du poids.
Mode d’emploi :
Vous pouvez vous servir des champignons noirs pour cuisiner vos woks, vos légumes sautés, vos soupes ou vos salades en les réhydratant en quelques minutes afin qu’ils retrouvent leur forme d’origine, en les trempant simplement dans l’eau puis en les rinçant.
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