Knife -Deba- B09HBZHVZD

Le couteau Deba est un incontournable de la cuisine japonaise, spécialement conçu pour lever les filets de poisson, trancher les arêtes et réaliser des découpes nettes et précises.
Grâce à sa large lame résistante, il permet également de travailler certains légumes et fruits, ce qui en fait un couteau à la fois traditionnel et polyvalent.

Ce modèle de la marque Golden Bird combine une lame inox robuste et un manche en bois de Honoki, apprécié pour sa légèreté, son confort en main et son esthétique naturelle.

Idéal pour :

• Lever les filets de poisson
• Trancher les arêtes avec puissance
• Découper viandes, poissons et volailles légères
• Émincer fruits et légumes

Caractéristiques :

• Type : Deba Knife japonais
• Référence : B09HBZHVZD
• Marque : Golden Bird
• Lame : acier inoxydable, large et très résistante
• Manche : bois de Honoki (ne pas passer au lave-vaisselle)
• Conçu pour : poisson, viandes légères, légumes
• Parfait pour cuisine japonaise et occidentale
• Équilibre confortable et coupe puissante

Avantages :

• Lame solide adaptée aux arêtes de poisson
• Polyvalent malgré sa spécialisation
• Qualité professionnelle
• Prise en main stable et confortable

Conseil d’entretien : laver à la main uniquement, sécher immédiatement et affûter régulièrement pour préserver la précision du tranchant.