Mangoustan -Calibre 12- (1pc)

Le mangoustan, “Le Roi des fruits” est un fruit provenant d’Indonésie, cultivable seulement dans le sud-est de l’Asie. Ces dernières années la demande du mangoustan à augmenter, en Europe et aussi en Amérique, vu que c’est un des fruits les plus appréciés grâce à ses bienfaits et à son goût unique.

Le mangoustan, est un fruit avec une coque dure et en forme de sphère. Il a une couleur entre le rouge et le mauve, et quand il est dans son point optimal de maturation, il devient un peu plus mou et facile à ouvrir. Son goût ressemble à celui d’un agrume.

Fruit exotique juteux, sucré et délicat. Son ecorce violacée abrite une chair blanche ainsi qu’un petit noyau. Délicieux nature ou en salades de fruits !

Le Mangoustan est le fruit du mangoustanier, un arbre originaire d’Asie tropicale. Il exige un climat chaud à forte humidité et un sol très frais, voire humide.

Plusieurs parties du mangoustanier font l’objet d’usages médicinaux dans les pharmacopées asiatiques traditionnelles. Depuis quelques années c’est surtout le fruit qui retient l’attention des Occidentaux pour sa teneur en antioxydants.

A manger bien ferme, sa chair d’une blancheur nacrée offre un goût frais et subtil, mêlant parfum de pêche, de framboise, et d’ananas. On dit de lui qu’il est le meilleur fruit du monde.