Le mochi est une pâtisserie japonaise à base de riz gluant. Le riz est cuit à la vapeur puis pilé jusqu’à obtenir une pâte blanche et molle.
Ces petits gâteaux ronds et mous sont très appréciés au Japon et à Taïwan.
Ces 6 mochis sont fourrés au Matcha Thé Vert.
Les mochis se consomment directement sortis du sachet, pas besoin de les chauffer avant ni de les conserver au réfrigérateur.
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