Tapioca Pearl Boba -Small- (454g)

16,000 TND

Perles de tapioca idéales pour préparer un authentique Bubble Tea maison. Leur texture moelleuse et légèrement élastique en fait l’ingrédient incontournable de cette boisson asiatique emblématique.

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Description

Les Tapioca Pearl Boba -Small- sont de petites perles de tapioca qui deviennent tendres et délicieusement moelleuses après cuisson. Parfaites pour réaliser un Bubble Tea traditionnel, elles s’accordent avec le thé noir, le thé vert, le lait, les boissons végétales ou les jus de fruits. Leur format de 454 g est idéal pour les particuliers comme pour une utilisation régulière à la maison.

Pour cela, pour un verre, il vous faut :

  • 30g de billes de tapioca
  • 300ml d’eau
  • 35g de sirop de sucre
  • Porter l’eau à ébullition, puis y faire cuire les billes de tapioca pour 15 minutes
  • Laisser reposer dans l’eau de cuisson 5 minutes
  • Égoutter et passer sous l’eau froide
  • Réserver en ajoutant 2 cuillères à café de sirop de sucre
  • Mettre ces petites perles de tapioca dans vos thés, sirops et autres
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