Curry Powder -Madras- (1kg)

Cette poudre de curry est un mélange d’épices utilisé pour préparer des plats de curry à la saveur caractéristique de la cuisine du sud de l’Inde. Elle est composée d’un mélange harmonieux d’épices qui offre un équilibre subtil entre la chaleur et la saveur.

La poudre de curry Madras TRS est idéale pour préparer des currys doux et parfumés, adaptés aux palais sensibles au piquant. Elle peut être utilisée dans une variété de plats, tels que les légumes, les lentilles, les viandes et les poissons. Elle apporte une saveur complexe et aromatique qui rehausse le goût des ingrédients et crée une expérience culinaire délicieuse.

Il est important de noter que la poudre de curry Madras est spécifique à la cuisine indienne et peut différer légèrement des mélanges de curry d’autres régions. Elle est caractérisée par des notes de curcuma, de coriandre, de cumin, de fenugrec et d’autres épices qui contribuent à son profil de saveur distinctif.