Miso Au Dashi de Bonite -Sans Gluten- (375g)

Le Ryotei No Aji Original de Marukome est un miso japonais sans gluten, élaboré à partir de soja et de riz fermentés. Cette pâte de miso légèrement rouge se distingue par sa saveur intense et riche en umami, sublimée par un dashi à la bonite et à l’algue kombu.

Fabriqué selon le savoir-faire de Marukome, spécialiste japonais du miso depuis 1854, ce miso déjà assaisonné est idéal pour préparer une soupe miso traditionnelle. Il apporte également de la profondeur aux marinades, sauces, plats de nouilles et légumes sautés, sans nécessiter l’ajout d’un bouillon dashi séparé.

L’astuce Little Asia : diluez le miso dans de l’eau chaude, puis ajoutez du tofu, des algues wakame et de la ciboule. Évitez de faire bouillir la soupe après l’ajout du miso.

🌱𝘾𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙞𝙩 𝙫𝙤𝙪𝙨 𝙥𝙚𝙧𝙢𝙚𝙩 𝙙𝙚 𝙘𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚𝙧 𝙫𝙚𝙜𝙖𝙣 🌱

🕊𝙎𝙖𝙣𝙨 𝙊𝙂𝙈.

❌𝙎𝙖𝙣𝙨 𝙂𝙡𝙪𝙩𝙚𝙣.

🇯🇵 𝙋𝙧𝙤𝙙𝙪𝙞𝙩 𝙖𝙪 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣.