Le curry jaune est une sorte de curry qui contient relativement moins de piment que les currys rouge et vert, ce qui le rend plus crémeux et plus doux.
Ultra facile et rapide à cuisiner, cette pâte de curry jaune se marie avec à peu près tout, du poulet, du boeuf, des légumes, ou même des crevettes. Mélangez-la avec du lait ou crème de coco pour obtenir un curry thaïlandais maison aux saveurs authentiques, pour toute la famille.
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