Knife -Santoku- 420J2

Découvrez le couteau japonais Santoku Sekiryu, un indispensable de la cuisine japonaise et asiatique. Sa lame en acier inoxydable de 165 mm est idéale pour découper avec précision légumes, poissons et viandes. Grâce à ses trous anti-adhérence, la coupe est plus fluide et les aliments collent moins à la lame. Son manche en bois ergonomique assure une prise en main confortable, même lors d’une utilisation prolongée.

Fabriqué avec le savoir-faire japonais, ce couteau allie tradition et efficacité moderne. Sa solidité et sa polyvalence en font un allié parfait aussi bien pour les amateurs de cuisine asiatique que pour les chefs passionnés.

Caractéristiques :

• Lame : Acier inoxydable (165 mm)
• Manche : Bois naturel
• Type : Santoku (polyvalent : viandes, poissons, légumes)
• Entretien : Nettoyage à la main uniquement, ne pas mettre au lave-vaisselle. Sécher soigneusement après lavage.
• Affûtage : À réaliser exclusivement sur une pierre à aiguiser.