Le furikaké est un assaisonnement à saupoudrer directement sur le riz chaud. Il en existe une variété infinie pour réhausser et varier les goûts du riz que les Japonais consomment quotidiennement à tous les repas.
Depuis plus d’un siècle, Futaba produit à Kumamoto (Kyûshû) des « furikake » que les Japonais dégustent avec gourmandise à leur petit déjeuner : naturellement riches en calcium, ils apprécient particulièrement leur goût umami, sain, et…..irresistiblement savoureux !
Cette variété Norikatsuo Furikake est un délicieux mélange de flocons de bonite « katsuo », de graines de sésame blond, de petites billes d’omelette, de paillettes d’algue nori et d’algue aonori : idéal pour ajouter rapidement une touche de croustillant et d’umami à vos bols de riz mai aussi vos boulettes onigiri.
Vous pouvez également en saupoudrer vos pâtes et vos salades et leurs apporter une saveur bien japonaise !
🇯🇵 𝙋𝙧𝙤𝙙𝙪𝙞𝙩 𝙖𝙪 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣.
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