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La béchamel du chef est fabriquée selon une recette très proche de la préparation maison, et est enrichie de crème qui lui donne un goût encore plus délicat. La béchamel est l’une des sauces les plus connues en cuisine, utilisée seule comme condiment lisse et crémeux, ou aussi comme base pour des sauces et des préparations plus élaborées.

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La béchamel du chef est fabriquée selon une recette très proche de la préparation maison, et est enrichie de crème qui lui donne un goût encore plus délicat. La béchamel est l’une des sauces les plus connues en cuisine, utilisée seule comme condiment lisse et crémeux, ou aussi comme base pour des sauces et des préparations plus élaborées.

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