Graviola -Corossol- (1pc) ⚠️⚠️⚠️

Ce fruit exotique possède un aspect extérieur vert sombre, et une écorce piquée de petites épines. Son aspect est très caractéristique du fruit, et des fruits qui poussent dans les zones tropicales. À l’intérieur, sa chair est pulpeuse et de couleur blanche. Elle possède des graines noires qui ne se consomment pas. Dans certaines régions, le graviola se nomme aussi corossol, ou « fruit du corossol ». Ailleurs, il peut porter d’autres noms comme sapotille, sapadille, guanabana fruit, sirsak…

La chair du fruit est comestible, et son goût est à la fois acidulé et fruité. On l’utilise souvent pour confectionner des jus et des glaces. D’une manière concrète, on considère que son goût se rapproche de celui de la mangue ou du litchi en raison de ses arômes fleuris, exotiques, frais et persistants. Quant à sa texture, elle est assez proche de celle de la rhubarbe ou du fruit du jacquier.

La chair du graviola se compose essentiellement d’eau (80%). Très énergétique, elle contient des glucides (principalement du fructose), des vitamines (C, B1, B2), des protéines, des sels minéraux (potassium, fer, phosphore), des acides aminés, des alcaloïdes et des fibres.

De par sa richesse nutritive, le graviola participe à soutenir l’organisme de différentes façons :

• C’est un puissant diurétique
• Il abaisse la tension
• Il aide à stabiliser le taux de sucre dans le sang
• Il détoxifie l’organisme en boostant les capacités du foie et facilite le transit intestinal
• Il agit comme un antispasmodique, anti-diarrhéique et antiparasitaire
• Il aide à lutter contre la fièvre, les troubles du sommeil, le stress et les états dépressifs
• Il a une action contre les virus, les herpès, les microbes, les maladies anti-inflammatoires, certaines maladies cardiaques et hépatiques.