Pickles Japonais -Aubergine & Shiso- (130g) ⚠️⚠️⚠️*DDM 21/01/26⚠️⚠️⚠️
Le prix initial était : 15,000 TND.7,500 TNDLe prix actuel est : 7,500 TND.
Un condiment typiquement kyotoïte, aux couleurs vibrantes et aux saveurs bien trempées.
⚠️*DDM (Date de Durabilité Minimale) est apposée sur les produits que l’on peut qualifier de « non-périssables ». La DDM définit une date à partir de laquelle le produit peut toujours être consommé sans risque pour la santé.
Un condiment typiquement kyotoïte, aux couleurs vibrantes et aux saveurs bien trempées. Le Shiba‑zuke est un tsukemono emblématique préparé à partir d’aubergine et de concombre, marinés dans du sel, du shiso rouge (perilla) et parfois du gingembre, le tout infusé dans de la saumure d’umeboshi (vinaigre de prune). Un procédé de fermentation lactique traditionnelle lui confère son goût acidulé, légèrement salé, avec des notes herbacées et umami.
Mode d’emploi :
- Accompagne parfaitement les ramen, bols de riz, onigiri, ou en entrée japonaise.
- Aussi délicieux dans les sandwiches, salades ou serviette en touche colorée et savoureuse.
MARUTSU
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