Japanese Glass Noodle -Harusame Malony- (170g)

Les Harusame Malony Well-Pac sont des vermicelles japonais translucides, fabriqués à partir de fécules de pomme de terre et de maïs. Leur texture souple, légèrement glissante et leur excellente tenue à la cuisson les distinguent des vermicelles classiques.

Naturellement neutres en goût, ils absorbent parfaitement les saveurs des bouillons, sauces et assaisonnements. À déguster chauds ou froids, ils sont idéals pour les soupes asiatiques, ragoûts, fondues japonaises, woks et salades. Proches des dangmyeon coréens, ils peuvent également être utilisés dans des recettes coréennes comme le japchae, ou remplacer les nouilles shirataki dans certaines préparations.

L’astuce Little Asia : préparez une salade de harusame avec du concombre, des carottes, de la sauce soja, du vinaigre de riz et quelques gouttes d’huile de sésame grillé.

❌𝙎𝙖𝙣𝙨 𝙂𝙡𝙪𝙩𝙚𝙣. 

🇯🇵 𝙋𝙧𝙤𝙙𝙪𝙞𝙩 𝙖𝙪 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣.