Les Harusame sont des nouilles japonaises de fécules séchées. Produites à l’origine de haricots mungo, il en existe aujourd’hui de nombreuses variétés au Japon.
Produites à partir de fécules de pomme de terre et de maïs, ces vermicelles Harusame restent plus fermes dans l’eau chaude que les autres nouilles : dégustées chaudes ou froides, elles sont particulièrement appréciées dans les soupes, les râgouts, les fondues et les salades assaisonnées.
Ces nouilles vermicelles Hasusame translucides ont une texture légèrement glissante, sans aucun goût, mais absorbent à merveille toutes les saveurs qui les entourent : elles donneront ainsi une saveur très agréable à tous vos ingrédients préférés !
Les nouilles Harusame peuvent aussi parfaitement remplacer les spaguettis de konjac shiratakis. Variante japonaise des Danmyeon, les nouilles cellophane coréennes, les vermicelles Harusame vous pemettront également de recréer des plats coréens.
❌𝙎𝙖𝙣𝙨 𝙂𝙡𝙪𝙩𝙚𝙣.
🇯🇵 𝙋𝙧𝙤𝙙𝙪𝙞𝙩 𝙖𝙪 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣.
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