Assaisonnement en Poudre pour Riz à Sushi -Tamanoi Sushinoko- (75g)

Préparer un riz à sushi parfaitement assaisonné n’a jamais été aussi simple ! Avec Tamanoi Sushinoko, un assaisonnement en poudre prêt à l’emploi, vous obtenez en quelques gestes un riz savoureux, parfumé et équilibré, comme au Japon.

Développé par Tamanoi, maison fondée en 1907 et spécialisée dans les vinaigres japonais, ce produit est une référence dans la cuisine nippone, aussi bien chez les professionnels que les amateurs.

Le Sushinoko est un mélange en poudre à base de vinaigre de riz, sucre et sel, utilisé pour assaisonner le riz à sushi. Il remplace le mélange liquide traditionnel (vinaigre-sucre-sel), tout en offrant un gain de temps considérable.

Mode d’emploi :

• Cuisez votre riz japonais (type shari ou riz rond).
• Pendant qu’il est encore chaud, ajoutez 1 cuillère à soupe (≈15 g) de Sushinoko pour 300 g de riz cuit.
• Mélangez délicatement avec une spatule ou une cuillère en bois en éventant le riz pour qu’il refroidisse tout en absorbant l’assaisonnement.
• Le riz est prêt pour vos maki, nigiri, onigiri ou chirashi.