Dashi no moto (2bags x 5g)

Le dashi est le bouillon de base de la cuisine Japonaise et plus particulièrement de la soupe miso. Il se présente sous la forme d’une poudre à diluer et rentre dans la composition de bon nombre de plats traditionnels au Japon. On le retrouve dans des plats de poisson mais aussi de viande ou bien encore dans certaines fondues.

Mode d’emploi :

Le plus souvent pour des soupes claires, il suffit de mettre 1,5 cuillère à café environ de poudre pour 1 litre d’eau chaude et pour un dashi plus foncé donc plus fort idéal pour les viandes, le poisson ou encore les fondues mettre 2 cuillerées à café.

🌱𝘾𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙞𝙩 𝙫𝙤𝙪𝙨 𝙥𝙚𝙧𝙢𝙚𝙩 𝙙𝙚 𝙘𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚𝙧 𝙫𝙚𝙜𝙖𝙣 🌱

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