Le Tofu est un aliment très diététique : il est riche en protéines végétales, sans cholestérol et est pauvre en graisses. C’est donc un substitut de la viande très populaire, excellent pour des plats végétariens. Préparez-le en steak de soja, en le mélangeant à des légumes et régalez-vous !
Produit à base de soja, d’eau et d’un coagulant, le tofu soyeux (kinugoshi dofu en japonais) ne contient ni lactose, ni gluten, mais n’est pas indiqué aux personnes intolérantes au soja.
Mode d’emploi :
La texture molle et crémeuse de ce Tofu mou à la japonaise lui permet de remplacer avantageusement les oeufs et le lait, ce qui en fait l’ingrédient idéal pour les smoothies, les sauces, yaourts, gâteaux, flans ou mayonnaises. Vous pouvez l’utiliser facilement à la place du fromage, de la crème et du lait : adoptez-le dans vos patisseries !
🌱𝘾𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙞𝙩 𝙫𝙤𝙪𝙨 𝙥𝙚𝙧𝙢𝙚𝙩 𝙙𝙚 𝙘𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚𝙧 𝙫𝙚𝙜𝙖𝙣 🌱
❌𝙎𝙖𝙣𝙨 𝙂𝙡𝙪𝙩𝙚𝙣.
❌𝙎𝙖𝙣𝙨 𝙇𝙖𝙘𝙩𝙤𝙨𝙚.
❌𝙎𝙖𝙣𝙨 𝘾𝙤𝙣𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙚𝙪𝙧.
🕊𝙎𝙖𝙣𝙨 𝙊𝙂𝙈.
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